6月のメニュー

自然食工房めぐみは、卵、乳製品、白砂糖、食品添加物・化学調味料を使っていません。

主食は、長岡式酵素玄米です。

副食は、重ね煮という調理方法を多く採用し、野菜を蒸し煮にし、味噌や醤油、甘酒などの発酵食品を調味料として使用し、素材の旨味を引き立てています。

玄米菜食(ベジタリアン)、ビーガン、マクロビ対応できます。

食物アレルギーをお持ちの方は事前にご相談ください。

6月のおすすめメニュー

高野豆腐のカツ


6月のおまかせプレートは、「高野豆腐のカツ」

醤油が滲み込んだ高野豆腐のサックリカツは、ガッツリ系。


高野豆腐は、悪玉コレステロールの低下、善玉コレステロールの上昇]、食後中性脂肪上昇抑制など脂質代謝改善の効果が報告されています。このことから生活習慣病、特に脳卒中や心筋梗塞などの予防に効果があるのではないかと考えられています。また、糖尿病の予防・改善効果があるとする論文も発表されています。




季節の発酵食フルコース¥4,320

※メニュー内容は、仕入れの都合で変更することがあります。

こだわりの野菜のみのメニューで、味のバラエティ、彩りの美しさも堪能いただけます。

●フルーツ酵素 ●梅サワーor生姜シロップ ●季節の野菜をたっぷり使った前菜5種 ●キッシュプレート ●野菜の握り寿司 ●味噌汁 ●揚げ物●デザートプレート ●ドリンク

*3日前までのご予約でデザートは、ティラミスやケーキに変更化可能です。

◇ めぐみの発酵食コース¥2,160

めぐみコースの内容

●フルーツ酵素

●キッシュプレート 

●メインプレート

【メインプレートは、4種類からお選びいただけます。】

●デザート 

●ドリンク


◇ めぐみプレート    ¥1,296

●フルーツ酵素ジュース

●長岡式酵素玄米or紅麹ご飯

●蒸し野菜のステーキ

 ●小鉢

●糠漬け 

●めぐみのキムチ

◇デトックスカレープレート¥1,296

●フルーツ酵素ジュース 

●デトックスカレー  

●長岡式酵素玄米   

 ●ヨーグルトサラダ

●小鉢

◇おまかせプレート¥1,296

●フルーツ酵素ジュース

●長岡式酵素玄米or紅麹ご飯

●大根ステーキ

●小鉢

●糠漬け 

●めぐみのキムチ

◇ミニプレート ¥864

●長岡式 酵素玄米

●汁物

●ぬか漬け

●めぐみのキムチ

●小鉢2皿


少しだけ召し上がりたい方はこちらをどうぞ。




◇キッズランチ¥864

● 長岡式酵素玄米のおにぎり●モロヘイヤヌードル●汁物●ミニデザート


お食事とご一緒で

お飲み物が、108円offとなります。



【デザート】

◇ミニデザート¥216

二色だんご、甘酒、ヨーグルト甘酒、野菜のショコラ、豆腐のプリンの

中から一つ、日替わりです。スタッフにお尋ねください。


◇ ヨーグルトグラノーラカップ¥640  

◇ めぐみのパフェ ¥1080  

◇ デザートプレート ¥648     

    

 


<定番ドリンク> all¥432

◇オーガニックジンジャーエール

◇有機りんごジュース 

◇玄米コーヒー ◇有機栽培コーヒー 

◇無農薬栽培紅茶 


<季節のお飲物> all¥432

◇生姜シロップ ◇甘酒スムージー

◇フルーツ酵素ジュース ◇梅醤番茶

◇タンポポ珈琲

◇オーガニックハーブティー


<単品メニュー >

◇長岡式酵素玄米¥324

◇長岡式酵素玄米おにぎり 80g¥216

◇めぐみの野菜寿司 ¥1080 

◇キッシュプレート ¥540

◇季節の前菜 ¥1080 *前日までの要予約

◇味噌汁 ¥270

◇小鉢¥216

◇漬物¥216


<テイクアウトメニュー>

店内でお召し上がりの時間がないときなどには、テイクアウトもできます。

事前にお電話にてご注文いただくと、スムーズにお渡しできます。

なお、めぐみのお弁当とオードブルは前日までにご予約ください。

 

◇めぐみのお弁当¥1,296 *前日までの要予約

◇カレー弁当 ¥864

◇長岡式酵素玄米弁当 ¥864(酵素玄米、味噌汁、漬物)

◇オードブル¥3240~ *前日までの要予約

◇キッシュ¥432

◇甘酒¥540

◇小豆だんご8個入り¥648

◇長岡式酵素玄米160g¥324

◇長岡式酵素玄米500g¥918

◇床漬け¥432

◇キムチ¥432

◇元気が出る豆冨280g¥324

◇元気が出る豆冨600g¥648


 ※お食事の際にお持ち帰りのご注文を頂くとスムーズにお渡しできます。