フルーツ酵素作り♡参加者の感想

7月15日18時~ フルーツ酵素作り。

季節のフルーツは、

すいか、トマト、パイナップル、リンゴ

季節のフルーツと、米麹と甜菜糖で発酵させるフルーツ酵素。


細かく切っていく作業は大変でしたが、

とにかく美味しい♡

毎日ブクブク育っていく姿がかわいい♡


発酵する日を、どうぞお楽しみに♡♡♡


参加者の感想

「めぐみで頂いていたフルーツ酵素を教えて頂けるので、

とても楽しみにしていました。

子どもも一緒に参加しましたが、一緒に詰める作業や、

フルーツを切る過程でのつまみ食いなど、楽しく参加出来ました。

詰めたばかりなのに発酵が始まっていて、

食べるのが楽しみです。

今度は、50度洗いについても学んで、

よりおいしい食事が作れるように頑張ります。

ありがとうございました。」


「facebookを見て、参加申し込みをしました。

フルーツ酵素、、、って、いったい何かな?

という関心からでした。

これからの発酵がとても楽しみです。

どんな感じで育っていくのか楽しみです。

成長写真送ります。」


「フルーツをこんなに切ったのははじめてかもです。

手も切りました!

毎日2回、かかさず混ぜます。

食べれる日がまち遠しいです。

食べ過ぎ、気をつけます。」


「切るのが少し手間がかかりましたが、

それが終わると、あっという間にできました。

見た目もきれいで、毎日混ぜるのや変化が楽しみです。

とても美味しいので、食べ過ぎが心配です。」




麹deランチ

・米粉ヌードルの甘酒ドレシング和え

・酵素玄米

・うの花

・キムチ



【公式】自然食工房めぐみホームページ

自然の恵みに感謝して 大切な家族にとびきり美味しい ご飯を食べてもらいたい 玄米や野菜の本当の美味しさに 出会った時のあの感動を 周囲の愛する人にも 食べてもらいたいと思い 健康を願う気持ちから 「めぐみ」は誕生しました

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