味噌作り♡参加者の感想

「初めての味噌作りでした。

ずっと作りたいと思っていたので、念願かなっての参加でした！！

自分の手を使ってどんどん味噌らしくなっていくのが、

とても楽しかったです。

出来上がった味噌はとても愛おしく（笑）かわいく思えました。

早く食べたい気分ですが、待ちます！

それまで、家族みんなで愛情をたっぷり注いで、

おいしい味噌に仕上げたいと思います。

次は違う味噌もでひ参加させていただきたいと思います。

ありがとうございました。」

「3回めの参加です。

作り方も2回参加していたのでスムーズに出来ました。

今回は、おから使用のため、豆をつぶす手間がなかったので楽でした。

はじめに作った青大豆が味噌っぽくなってきて、

毎日見て楽しんでいます。

いつの日か、自分の家で頑張って作れるようになれるといいな!!と、、

まだまだですが、色んな豆で作りたいので、また参加させていただきます。」

「大豆を潰すのに結構時間と力が必要でしたが、

何だか無心になれるところもあり、良い経験でした。

来年の今頃、美味しい味噌汁が飲めるのを楽しみに、

毎日、気にかけながら過ごしていきます。

ありがとうございました。」

参加者の皆様、ありがとうございました。

次回は、12月27日（水）青大豆で作ります。

詳しくはこちらから。

https://ameblo.jp/mgm-megumi/entry-12306518027.html

おから味噌ワークショップは、12月１日２日３日に開催します。

https://ameblo.jp/mgm-megumi/entry-12331874360.html

自然食工房めぐみ

北九州市小倉北区魚町3－3－20

℡＆Fax　　　０９３－５１１－２３５２

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受講料のお支払いをもちまして、ご参加確定となります。

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