味噌作り♡参加者の感想

「初めての味噌作りでした。

ずっと作りたいと思っていたので、念願かなっての参加でした!!

自分の手を使ってどんどん味噌らしくなっていくのが、

とても楽しかったです。

出来上がった味噌はとても愛おしく(笑)かわいく思えました。

早く食べたい気分ですが、待ちます!

それまで、家族みんなで愛情をたっぷり注いで、

おいしい味噌に仕上げたいと思います。

次は違う味噌もでひ参加させていただきたいと思います。

ありがとうございました。」


「3回めの参加です。

作り方も2回参加していたのでスムーズに出来ました。

今回は、おから使用のため、豆をつぶす手間がなかったので楽でした。

はじめに作った青大豆が味噌っぽくなってきて、

毎日見て楽しんでいます。

いつの日か、自分の家で頑張って作れるようになれるといいな!!と、、

まだまだですが、色んな豆で作りたいので、また参加させていただきます。」


「大豆を潰すのに結構時間と力が必要でしたが、

何だか無心になれるところもあり、良い経験でした。

来年の今頃、美味しい味噌汁が飲めるのを楽しみに、

毎日、気にかけながら過ごしていきます。

ありがとうございました。」



参加者の皆様、ありがとうございました。


次回は、12月27日(水)青大豆で作ります。

詳しくはこちらから。

https://ameblo.jp/mgm-megumi/entry-12306518027.html


おから味噌ワークショップは、12月1日2日3日に開催します。

https://ameblo.jp/mgm-megumi/entry-12331874360.html



自然食工房めぐみ

北九州市小倉北区魚町3-3-20

℡&Fax   093-511-2352

携帯からは、080-4919-1271

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受講料のお支払いをもちまして、ご参加確定となります。

ご来店にて若しくは下記口座へのお振込をお願いいたします。

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ゆうちょ銀行口座から送金 記号17430 番号29926191

他行から送金 ゆうちょ銀行 店番748 普通2992619



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