ヨーグルト&甘酒&塩麹講座♡受講者の感想

こちらのレシピは、あくまでも、

私が、この材料で、この分量で作っています!

と言うものです。



講座の中では、

美味しく安全に発酵させていくための、

材料の選び方や様々な手順をお伝えしています。


簡単なレシピではお伝えしきれない、

ヨーグルト&甘酒&塩麹の作り方と使い方。

しっかりご理解頂けるまで、お話しています。


そして何より、同じ時間を共有できた皆様との繋がりも生まれる、

そんな講座を開催しています。


本日ご参加頂いた皆様の感想です。

「初めて講座に参加させて頂きました。

先生のお話はためになることが多く、

学び多い時間でした。

甘酒、ヨーグルトが身体に良いことは知ってはいたものの、

家で手作りするとなると大変そうだなと思っていました。

今回の講座で、こんなに簡単に、

そして何より美味しく出来ることに驚きました。

普段の生活で、毎日市販のヨーグルトを子供に食べさせているので、

今後は手作りのものに変えたいと考えています。

ディップもアレンジで様々な味に変化させれるので、

料理に活かして行きたいと思います。

本当にありがとうございました。」


「豆乳ヨーグルトのアレンジにはびっくりしました。

調味料でいろいろな味わいが楽しめました。

甘酒はスーパーなどで瓶に入っている物を、

長いこと飲んでいましたが、熱処理をして、

発酵を止めているとのこと。

こちらでいただいた甘酒は、もちもちとした歯ごたえで、

甘味もちょうどよく、とても美味しい甘酒でした。

簡単に甘酒も手作りできそうなので、

手作りするのもいいかなと思っています。」


皆様、ぜひお家でも作って、料理のレパートリーを広げて下さいね。



開催の強いリクエストを頂きまして、急遽、

ヨーグルト&甘酒&塩麹講座、

12月18日(月)18時~ 開催します。


残席1名様。

参加費、1080円。


お申込みお問合わせは、

自然食工房めぐみ

北九州市小倉北区魚町3-3-20

℡&Fax   093-511-2352

携帯からは、080-4919-1271

megumi2352@yahoo.co.jp


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http://www.megumi2352.com/pages/709008/page_201610310004


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