もろみ

こんばんは(*^^*)

発酵大好き♡の堀川です。


そろそろ『もろみ』が良い塩梅にトロ~リと、出来上がって来ましたよ。


あと数日でしっかり発酵して、

まろやかな甘味の『もろみ』が出来上がります。



めぐみでは、お豆冨につけてお出ししていますが、

様々な料理の隠し味として、、、

また、季節の野菜を漬け込んでも良し。

蒸した野菜に、ディップのように付けても良し。

水切りした豆乳ヨーグルトを混ぜると、美味しいマヨネーズが出来ますよ。


がごめ昆布と混ぜたり、潰した梅干と混ぜたり、

それだけで、極上のご飯のお供です。


美味しそう~♡




今回は、大量に作りましたので、

皆様にも、増量でお分け致します。


通常70gで324円のところ、


ナント!!!


ナント!!!


100gで324円。


ちょっと早いクリスマスプレゼント~~~な『もろみ』です。



12日(火)より販売致します。


試食がありますので、

ぜひ召し上がってみてくださいね(゚∀゚)



自然食工房めぐみ

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