第4期マクロビオティック初級認定講座
◇2018年4月開講 夜クラス18時半～20時半（第4期）
マクロビオティック…
興味はあるけれど、
難しそう、
時間がかかりそう、
制限がありそうetc.etc.と、
「敷居の高さ」を感じていませんか？
自然食工房めぐみでは、大好評の「懐かしい未来食講座」講師であり、
東京・鎌倉・熊本そして海外で、
「ほんとうに、かんたんに、おいしく続けられるマクロビオティック」
を12年にわたり教えていらっしゃる、
Whole Foods Studio/Native Foods代表の天野朋子先生をお迎えして、
マクロビオティックの認定講座を開催いたします。
◇第4期生◇2018年4月からは、仕事帰りの方でも気軽に参加できる「夜クラス」（18時半スタート）
を開講します。
◇第5期生は2018年8月より、朝クラスを開講の予定です。
夜クラスは、まずレクチャー（講義）があり、
先生によるクッキングデモンストレーションがあり、
最後に皆さんで試食をして終了となります。
＊朝クラスは、調理実習があります。
マクロビオティックにトライしてみようかなと思ったけれども、
二の足を踏んでいた方、
ストイックなのは苦手だけれども、
健康な食生活を取り入れてみたい方、
美味しい野菜料理のレシピを増やしたい方、
豆や雑穀などの乾物を使いこなせるようになりたい方、
……ぜひぜひ、この機会にお越しください。
【詳細】
1回目 ●4/18（水） 18:30〜
●講 義：マクロビオティックってなんだろう？
マクロビオティックを無理なく続けるコツ
●調理会食：美味しい玄米の炊き方、お味噌汁の
作り方、基本のおかず
2回目 ●5/16（水） 18:30〜
●講 義：陰陽の基本〜体を冷やす食べ物、温める食べ物
季節による食事の調整方法
● 調理会食：陰陽を意識した美味しい野菜料理
3回目●6/20 （水）18:30〜
Native Foodsを学ぼう、その１ 豆、雑穀を使いこなす！
●講義：豆や雑穀の種類、効能、使いこなし方法
●調理会食:びっくりするほど簡単で美味しい豆料理雑穀料理
4回目 ●7/18 （水）18:30〜
Native Foodsを学ぼう その２ 海草、乾物を使いこなす！
●講 義：海草や乾物の種類、効能、使い熟し方法
●調理会食：クリエイティブ海草料理・乾物料理
5回目●8/22（水）18:30〜
SWEETS! SWEETS! SWEETS!
●講 義：白砂糖はなぜ害になるのか？低血糖の話、やさしい甘みのとりかたの話
●調理会食：見た目にも美味しさにも妥協しないマクロビオティックスィーツ
6回目●9/19（水）18:30〜
玄米菜食は地球を救う？キッチンでの工夫が環境に与えるインパクト
●講 義：食材の選択が環境問題、経済問題などにどのような影響を与えるか
●調理会食：まるでお肉！？みたいなベジタリアン料理
場所：自然食工房めぐみ 講師：天野朋子 定員：16名
スケジュール：夜はデモンストレーション、朝は実習です。
参加費前納32,400円 単発でのご受講5,940円
(6回すべて受講すると、修了認定証が発行されます。)
キャンぺーンとして3月末までにお申し込みお支払い頂く場合30,000円。
親子、夫婦、姉妹でペアでのご参加の場合、割引がございますのでお申し込みの際にお問い合わせください。
お申し込みお問い合わせは、自然食工房めぐみまで
０９３－５１１－２３５２
megumi2352@yahoo.co.jp
参加費のお支払いは、ご来店にて
若しくは下記口座へのお振込をお願いいたします。
入金口座 ホリカワカズエ
ゆうちょ銀行口座から送金 記号１７４３０ 番号２９９２６１９１
他行から送金 ゆうちょ銀行 店番７４８ 普通２９９２６１９
マクロビ講座につきましては、一括前納となっております。
講座開始後のキャンセルはできません。
ご了承くださいませ。
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自然食工房めぐみ
北九州市小倉北区魚町3－3－20
営業時間 11時～20時
定休日 毎週水曜日
℡＆Fax ０９３－５１１－２３５２
携帯からは、０８０－４９１９－１２７１
megumi2352@yahoo.co.jp
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