2、4月13日(水）10時~13時半

植物油脂の表示で安心していませんか？　隠れ油脂にも注意！

　★トランス脂肪酸はどこに潜む？　油脂の選び方は？　

⚫︎あぶら　を代えるだけで人生が変わるって本当？

⚫︎安全な油脂の選び方は？

⚫︎植物油脂は体に良いと思っていますか？

⚫︎生クリームとホイップクリームの違いがわかりますか？

⚫︎マーガリン、ショートニング、ファットスプレッド、共通点は？

3、4月27日(水)10時~13時30分

仕組みは同じ！　だし、スープの素、スナック菓子の味

　★酵母エキス、たんぱく加水分解物、調味料（アミノ酸等）とは？　

⚫︎人工的な濃い味、

質の低い塩を多く含むのに、塩辛さを感じない作られたオイシサに

知らないうちに洗脳され、味覚障害を起こしているかもしれません。

⚫︎何を材料に、どのように作られ、体の中で何を起こすのか？

気になる詳しい情報を講座でお届けします。

⚫︎信頼できる【無添加】表示と、

そうでない【無添加】表示の見分け方がわかります。

4、5月11日(水)10時~13時30分

調味料（みりん、醤油、酢）本物とニセ物を見分ける

　★遺伝子組み換え原料はどれ？　安さは添加物のおかげ！　

⚫︎嬉しいことに、調味料を変えただけでも

料理が美味しく変身します。

⚫︎体に負担となる合成化学物質や不要なものが

入らなくなり、体が楽になります。

普通の食べ物が体や心の不調の原因とは、ほとんどの人は思いつきもしません。

⚫︎安いけれど、好ましくない調味料は

何を材料に、どのように作られ、体の中で何を起こすのか？

気になる詳しい情報を講座でお届けします。

5、5月25日(水)10時~13時30分

遺伝子組み換えとゲノム編集食品の秘密と現実

　★ラベルに書いていない、重大な事実　

⚫︎ほとんどの方が、日常、おそらく毎日、口にしている

調味料、お惣菜、スナック、お菓子、多くの便利な加工食品、飲料

ファストフード、お弁当、外食の料理に

幅広く、継続して使われています。

⚫︎最近では、一部の野菜や養殖魚、そしてお米。

間接的には、肉類、卵、乳製品にも無関係ではありません。

⚫︎それなのに、一生懸命、良い食品を選ぼうと頑張っている消費者が

これを知る手がかりが、ありません。

いくつかの条件を除き、表記しなくて良い法律があるからです。

「遺伝子組み換えではない」の表記さえ、今まで通りできなくなることが決まっています。

⚫︎日本の消費者に知らされていない、その仕組みを学びましょう。

⚫︎遺伝子操作された食品を食べたらどうなるのか？

明らかになった部分もありますが

長期にわたる影響は、まだ、誰にもわかりません。

6、6月8日(水)10時~13時30分

食品表示のカラクリ：表示免除の法律あれこれ

　★表示に関する法律が少しづつ変わっていきます　

⚫︎ラベルの隅から隅まで読んでも

そこには、書かなくても良いという法律に従って

多くの物質名が表示免除されています。

⚫︎外国では、すべての表記を求められることもあり

海外への輸出品を見て初めてわかる成分もあります。

⚫︎「遺伝子組み換えでない」「無添加」の表示が少し先には

無くなってしまうことが決まっています。

⚫︎良心的な信頼できるメーカーを選べる知識を身につけましょう！

◆受講料　各回6600円(税込）

＊お申し込みは1回ずつできます。

全6回お申し込みの方は、5%割引となります。

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自然食工房めぐみ

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定休日　毎週水曜日

℡＆Fax　0935112352　

携帯からは、08049191271　

E‗mail　megumi2352@yahoo.co.jp　

ご予約後、1週間以内の受講料のお支払いをもちまして、ご参加確定となります。

＊ご入金が遅れます場合は、お手数ですがご連絡をお願い致します。

＊当日のお支払いは、当日料金として＋200円頂戴いたします。

ご来店にて若しくは下記口座へのお振込をお願いいたします。

入金口座ホリカワカズエ

ゆうちょ銀行口座から送金記号１７４３０番号２９９２６１９１

他行から送金ゆうちょ銀行店番７４８普通２９９２６１９

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振り込みの場合は手数料を引いて返金致します。

以後のキャンセルはレシピのお渡しとなります。

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2022.02