甘酒ジェラート

TNCももち浜ストアでご紹介いただいた、

甘酒ジェラートのレシピです。



❤バニラアイスクリーム*基本のジェラート

<材料>

甘酒170g 豆乳100ml 白ごま油大さじ1 塩少々 バニラエクストラクト小匙1/2  

<作り方>

材料を全てミキサーにかけて冷凍庫へ。

固まるまで、1時間に1回よくかき混ぜる☓3回。

回数が多いほどなめらかなアイスクリームになる。



❤ヨーグルトアイスクリーム

甘酒170g 豆乳ヨーグルト100ml 白ごま油大さじ1 塩少々 レモン汁小さじ1/2

*作り方は同じです。


TVで放映されたバージョンは、

バニラアイスクリームの応用バージョンです。

<材料>

甘酒170g 豆乳100ml 白ごま油大さじ1 塩少々 レモン果汁大匙1 

ミックスベリー30gを加えてミキサーにかけたものです。



❤ココア風味のジェラート

*柚子胡椒講座で大人気

<材料>

甘酒170g ココナッツミルク100g ココアパウダー大匙1

全ての材料をミキサーにかけて容器に移し、冷凍庫へ入れる。

凍るまで時々かき混ぜる。


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