甘酒ジェラート

TNCももち浜ストアでご紹介いただいた、

甘酒ジェラートのレシピです。

❤バニラアイスクリーム＊基本のジェラート

＜材料＞

甘酒170g　豆乳100ml　白ごま油大さじ１ 塩少々 バニラエクストラクト小匙1/2 　

＜作り方＞

材料を全てミキサーにかけて冷凍庫へ。

固まるまで、1時間に1回よくかき混ぜる☓3回。

回数が多いほどなめらかなアイスクリームになる。

❤ヨーグルトアイスクリーム

甘酒170g　豆乳ヨーグルト100ml　白ごま油大さじ1　塩少々 レモン汁小さじ1/2

＊作り方は同じです。

TVで放映されたバージョンは、

バニラアイスクリームの応用バージョンです。

＜材料＞

甘酒170g　豆乳100ml　白ごま油大さじ１ 塩少々 レモン果汁大匙１　

ミックスベリー30gを加えてミキサーにかけたものです。

❤ココア風味のジェラート

＊柚子胡椒講座で大人気

＜材料＞

甘酒170g　ココナッツミルク100g　ココアパウダー大匙１

全ての材料をミキサーにかけて容器に移し、冷凍庫へ入れる。

凍るまで時々かき混ぜる。

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