めぐみのジェノベーゼソース

＜材料＞

バジル（人参葉・パセリ・大葉でも可）　50g

松の実（カシューナッツ・くるみ・アーモンドでも可）　50g

オリーブオイル　100g

塩　小匙1/2

ブラックペッパー　少々

ニンニク生姜(ニンニク1片でも可）　小匙1/2

＜作り方＞

①バジルは50度洗いし、水分をふき取って葉だけで50g計量する。

②松の実は、50度洗いして水分をふき取り、フライパンで炒る（焦がさないようにね）

③すべての材料をフードプロセッサーにかければ完成です。

＊冷蔵庫で10日ほど。冷凍庫で3ヶ月を目途に使い切る。

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自然食工房めぐみ

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　定休日　毎週水曜日

℡＆Fax　093-511-2352

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