めぐみのジェノベーゼソース

<材料>

バジル(人参葉・パセリ・大葉でも可) 50g

松の実(カシューナッツ・くるみ・アーモンドでも可) 50g

オリーブオイル 100g

塩 小匙1/2

ブラックペッパー 少々

ニンニク生姜(ニンニク1片でも可) 小匙1/2


<作り方>

①バジルは50度洗いし、水分をふき取って葉だけで50g計量する。


②松の実は、50度洗いして水分をふき取り、フライパンで炒る(焦がさないようにね)

③すべての材料をフードプロセッサーにかければ完成です。


*冷蔵庫で10日ほど。冷凍庫で3ヶ月を目途に使い切る。



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自然食工房めぐみ

北九州市小倉北区魚町3-3-20

営業時間 11時~20時(日祝18時迄)

 定休日 毎週水曜日

℡&Fax 093-511-2352

携帯からは、080-4919-1271 

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