白味噌作り開催しました

いつも作る味噌とは少し違っていて、

発酵が早くて、甘味が強いみそを作りました。


いつも作る味噌は、

塩分13%で、ずっと常温で保存できますが、


白味噌は、2~3か月で完成したら冷蔵庫保存となります。


参加者さんの感想です。


「昨年作った白味噌があまりに美味しくてリピートしました。」

「2回目の白味噌作り。

家で一人っきりで作るより、皆で作った方が、

やはり楽しかったです。

また、美味しい白味噌が食べられるので、待ち遠しいです❣」


「以前から味噌作りに興味があり、やっと参加できました。

白味噌の甘い理由も分かってスッキリです。

力仕事でしたが、

自分で作る楽しさと、手触りの楽しさとでとっても生き返りました。

またぜひ参加したいです。」



次回の味噌作りは、来年の開催になりそうです。


みそ作りのお知らせは、公式ラインからとなります。

ぜひ登録しておいて下さいね。



自然食工房めぐみ公式ライン

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https://lin.ee/xGfP4tD


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自然食工房めぐみ

北九州市小倉北区魚町3-3-20

営業時間 11時~20時

 定休日 毎週水曜日


℡&Fax 093-511-2352

携帯からは、080-4919-1271 

E-mail megumi2352@yahoo.co.jp


コロナウイルス感染予防のため、

お弁当・テイクアウト・食材の販売・日用雑貨の販売を行っております。


11月のカフェレストランの営業は、

20日(金)  21日(土) 22日(日)です。

11月のイベントは、こちらから。


自然食工房めぐみの公式HPは、こちらから。


shizennsyokukoubou Megumi

Natural food studio Megumi

ビーガン、マクロビ 、グルテンフリー に対応できます。

Vegan, vegetarian, macrobiotic, gluten free can be accommodated.

アレルギーをお持ちの方は、事前にご相談下さい。

If you are allergic, please contact us in advance.

【公式】自然食工房めぐみホームページ

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