最近よく見かける菊芋。
皆さんご存知ですか?
菊芋は、イヌリンと言う多糖類が主成分。このイヌリンが糖尿病などに良い影響を与えると言われてるそうです。
さらに、たくさんのカリウムが含まれてるので、塩分を排泄する役割があり、高血圧にも良さそうですね。
しかも、お芋なのにデンプンをあまり含んでないので、カロリーが低いんです。
良いことずくめの菊芋ちゃん、
大ファンになってしまいました。
自然食工房めぐみのメニューでは、
菊芋ともちきびの蒸し煮でお出ししています。
お手軽にお飲みいただける、菊芋茶
菊芋パワーをガッツリ頂きたい方へ、菊芋パウダー
*インシュリンを服用されていらっっしゃる方は、
血糖値が下がりすぎることがあるそうです。
必ず、お医者様とご相談されてください。
店頭にて販売しています。
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