こんばんは
自然食工房めぐみです。
おかげさまで、本日のランチは終了いたしました。
明日のために糠漬け仕込中。
味噌汁の出汁に使った昆布。
柔らかくて、美味しいです。
昆布を入れると、ぬか床の味も良くなりますよ。
今日は、菊イモとおきゅうとも漬けています。
明日ご来店の皆様にお召し上がりいただけます。
ぬか床には、植物性乳酸菌がたっぷり。
植物性乳酸菌は、生きたまま腸内に届きやすいので、
免疫力UPや活性酸素の除去にも有効だとか。
嬉しいこと一杯の糠漬け。
めぐみでは、フルーツのような優しい味の糠漬けをお出ししています。
明日も、皆様どうぞお楽しみご来店くださいませ。
そして、最近、毎日、少しずつイメチェンしている店内です。
居心地のよい空間作りを目指しております。
こちらもどうぞお楽しみに♡
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