4月18日（火）19時～
4月19日（水）10時～
マクロビオティック初級認定講座が開催されました。
講師の天野先生、お疲れ様でした。
ありがとうございました。
キャンセル待ちの方がおられるほどの人気講座。
今回は、7名のベビーちゃんも一緒に参加しました。
マクロビオティックてなんだろう？
と、何も知らずに参加された方も安心の講義内容でした。
・日本人の身体にあったものを食べる
・身近にあるものを食べる。
・食べ物は、全体を頂く。
考えてみれば、当たり前のことですが、
なかなか当たり前が難しい時代になってきたのだと思います。
受講生の感想です。
「マクロビオティックは肉禁止とか玄米絶対とか禁止事項が多いイメージでした。
今日の講義で今まで持っていたイメージが変わりました。
マクロビオティックを自分の生活スタイルに合わせてうまく取り入れられそうな気がしました。
今日のレシピも本当に簡単で美味しかったです。
早速家で作ろうと思います。」
「マクロビオティックの事、何も知らずに参加しました。
普段なにげなく口にしている食べ物について考えるきっかけになりました。
へ～の連続でした。
来月も楽しみです。」
「マクロビについて話を聞く機会が得られとても有り難かったです。
先生の講義はとても分かりやすく、デモ、実習と上手く時間配分されており、実践しやすいと感じました。
欲を言えば、実習の段取りがもう少しスムーズだと時間も有効に使えそうだなと。。。
受講生をもっと動かしても良いのでは？
スタッフも大変そうなので。
とにかくも子連れで勉強できるのは感謝しています。」
「すごく分かりやすくて良かった。
私は料理が苦手ですが、ちょっとした事でも聞けてありがたかったです。
家でも作ります。
食に詳しい方が多くて、雑談もとても為になりました。」
「以前は全く興味が無かったマクロビですが、
周囲に始めたお友達から影響され、
予想以上に深いお話でとても楽しく受講する事が出来ました。
お食事もおいしく、玄米がもっちりととてもやわらかくて感動しました。
ありがとうございました。」
「素材そのものの味がしっかりと感じられて身体にやさしいと思いました。
玄米も炊き方によって、食感がとても良く、普段食べている玄米の違いにびっくりしました。
ありがとうございました。」
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