一汁一菜基礎コース6月☆受講生の感想

【6月の一汁一菜基礎コースのメニュー】

玄米と白米のごはん

夏野菜のラタトゥイユ

夏の床漬け

本日は、8名の皆さんに受講していただきました。

ラタトゥイユは、夏野菜がタップリ。

トマト味でさっぱりしているので、

食欲の落ちた夏にピッ足り。

たくさん作って、

いろんなお料理にアレンジもできて、

作り置きができます。

受講生の感想です。

「ラタトゥイユの出来上がり、

そのままで甘くておいしかったです。

重ね煮は、ざく切りで良かったです。

床漬け、堀川先生の秘伝の技で今夏やってみます。

今週末、カレーとスープが入り用だったので、

早速、明日、ラタトゥイユ仕込みます。」

「家でのぬか床に悩んでいたので、

アドバイスいただけて良かったです。

ラタトゥイユは、いろんなアレンジができて

どれも美味しかったです。

カレーは子供に作ってあげたいので、

甘口を買って帰ろうと思います。」

「ラタトゥイユは、は、実は2回目だったのですが、

アレンジ方法を忘れていたり、

約1年前なので、切り方自体もあやふやになっていたので、

復習になって良かったです。

ぬか漬けが以前習ったのよりバージョンUPしていて、

習えて良かったです。

ありがとうございました。」

次回は、7月13日(木）10時～

とうもろこしごはん

冷汁

夏の松前漬

参加費は、4320円

お申し込みお問い合わせは、自然食工房めぐみまで

℡＆Fax　　　０９３－５１１－２３５２

携帯からは、０８０－４９１９－１２７１

megumi2352@yahoo.co.jp

受講料のお支払いをもちまして、ご参加確定となります。

ご来店にて若しくは下記口座へのお振込をお願いいたします。

入金口座 ホリカワカズエ

ゆうちょ銀行口座から送金 記号１７４３０ 番号２９９２６１９１

他行から送金 ゆうちょ銀行 店番７４８ 普通２９９２６１９

キャンセルは、4日前までとなります。

ご来店にて、全額ご返金いたします。

お振込をご希望の場合は、手数料を差し引いた金額を返金いたします。