発酵ライフ実践講座☆みそ玉作り
臨時開催、急きょの募集にも関わらず、
6名の皆様にご参加いただき、
お一人30個のみそ玉。
合計180個も作りましたよ。
みんなで作ればあっという間。
楽しいひと時をお過ごしいただけたようです。
ひとり分のみそ汁。
本物のみそで作るインスタントみそ汁。
朝、昼、晩、いつもでもみそ汁をいただけますね（●＾o＾●）
ランチは、こちらと酵素玄米とみそ汁でした。
参加者の感想です。
「以前からみそ玉には興味がありましたが、
平日の講座が多く、今まで参加できていませんでした。
今日、初めて参加させていただき、本当に楽しかったです。
まず、おみその香り、だしの香りがとても良くて、
作っているだけで、とても癒されました。
受講後の軽食もとても美味しく、
軽食とはいえ、おなかいっぱいになりました。
私は、一人暮らしなので、最近食生活が乱れていたのですが、
このみそ玉のお陰で、これからのおみそ汁ライフがとても楽しみです。
私は、おみそ汁がとても大好きなので、嬉しいです。」
「とっても簡単！美味しくて便利！
今まで知らなかったことが悔やまれます。
自分で作ったみそを使って、これから毎日、
手軽に美味しいみそ汁が頂けるなんて幸せです。
毎日会社に持参して、小腹が空いたらみそ汁を習慣にしていきます。
今日はありがとうございました。」
「お手製のみそが3種類もあって驚きました。
みそ汁は好きでいつも作っていましたが、
いろいろお話を伺って、みそも手作りしてみたいと思いました。
出汁についてのお話や、
お店の使いやすい出汁を紹介していただけて良かったです。
簡単に楽しく作れて大満足でした。
一人暮らしなので、みそ玉があると安心して、
強い味方になりそうです。」
「初めてのみそ玉作りは思っていたよりも簡単でした。
集中して作ることで、心が静かになり、
ゆったりした気分が久しぶりに味わえました。
講座の後のお食事もとても美味しかったです。
今度はぜひ、みそ作りにも挑戦してみたくなりました。
ありがとうございました。」
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