ぬか床作り♡参加者の感想

６月２４日（土）１８時半～の

発酵ライフ実践講座♡ぬか床作り

美味しく、楽しく、美しく♡

永続可能なぬか床作り。

参加者の感想です。

「感動しました～～～!!

今までの古臭いぬか床のイメージとは大違い！

発酵で身体に良いだけでなく、漬物を軍艦巻きにアレンジしたり、

色彩ユタ間に盛りつけしたり、

とてもテンションが上がり、楽しかったです!!

そしてとても美味しい!!

冷蔵庫での漬け方を教えて頂き、

初心者でもうまくぬか床と付き合っていけそうです!!」

「１から作るぬか床に興味がひかれました。

実は、昨年、めぐみの教室に参加してやってみたにも関わらず、

床をダメにしてしまいました。

今回は、１年フォローと野菜の種類によって漬け時間が違ったり、

より美味しく食べるためのポイントまで聞けて、

為になりました。

頑張って、床を育てるぞ～!!

教室をひらいてくれて、ありがとうございました。」

「ぬか床が作れた!!感動です。

かねがね、ぬか漬けを自分で漬けたかったので、

受講出来て嬉しかったです。

質問にもいっぱいお答え下さりありがたかったです。

ぬか床を大切に育てていきたいと思いました。」

次回、日程未定ですが、

また開催します。

ホームページやブログ、facebookにてお知らせいたします。