マクロビオティック中級認定講座＠天野朋子

陰陽五行を学ぶ、マクロビオティック中級認定講座。

～季節のみぐみを味わい、心と体の健康管理に活かす～

今回は、第5回目。秋の章。。。

秋は、収縮のエネルギー。

関連する臓器の肺と大腸について学び、

不調のサインの見つけ方、食事による修正方法などを、

調理実習と食事を含め、学ぶことができました。

根菜入り炊き込みごはん、

ごぼうとたまねぎのスープ、

大豆とひじきのシンプルな煮物、

胡麻和え、

りんごとレンコンのコンポート。

受講された方の感想です。

「肺と大腸が繋がっているという感覚がなかったです。

体はつながっているんだと、改めて勉強になりました。

季節もだんだんと秋めいてきていると思うので、

少しづつ陽の料理を作っていきたいと思います。」

「本日はありがとうございました。

肺や腸は自分にもあてはまり、食事をさらに変えていきたいと思います。

食事は美味しく、身体の芯まであたたまり、びっくりしています。

作り方もその季節に合わせてやっていこうと思いました。」

「陰陽五行は、身体・心なども通じているので、

どれも興味深い所でした。

身体が整わなければ、心も身体も元気にしていられない事も多く、

その部分を思えば、今回の中級コースの内容を、

一年を通して上手に活用していくのは楽しいなぁと思っています。」

「体を温める秋～冬の食材、調理法で、

唐辛子が入っているとか、生姜を大量に使っているとかではないのに、

食べたら身体の芯からポカポカしてきてびっくりです。

真夏の今日は、ちょっとしんどいですが（笑）

寒くなってきたら、今日習った事を生かしたいと思います。

ありがとうございます。」

天野先生、ありがとうございました。

参加者のみなさん、お疲れ様でした。

10月から始まる、

マクロビオティック中級認定講座の詳細はこちらです。

他のマクロビオティック講座で初級程度の受講をされた方、

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詳しくは、こちらをどうぞ。

皆様のご参加、お待ちしております。