長岡式酵素玄米を食べるわけ

私が長岡式酵素玄米を食べるわけ。

白米よりも、長岡式酵素玄米の方が美味しいからです。

長岡式酵素玄米に出会ってから、だんだんと白米では物足りなくなってきて、

日々、長岡式酵素玄米を食べたいと思うようになりました。

長岡式酵素玄米を食べだして4年になります。

ほぼ、長岡式酵素玄米だけを主食にしてから3年が過ぎました。

この3年間で良かったこと。

・我慢や苦労なく、肉や魚を食べなくなったこと。

・コーヒーやスィーツを食べる量が激減したこと。

・3年間で体重が7kg減ったこと。

・頭痛持ちだったのが改善した。

　（鎮痛剤を飲まなくなった）

・人生初の献血に成功したこと。

　（事前の血液検査ではねられた過去がある）

・高めだった血圧が安定してきた。

・お化粧をしなくなった（化粧水などもしない）

　肌の調子が良い。

改めて思い起こせば、こんなに変化していたんですね。

そして、４～５年前までは、

こんな食生活を続けていたら、

（肉魚中心。揚げる焼くなどの調理法。濃い味付け。

化学調味料・食品添加物に無頓着。白砂糖で甘みを出す等）

きっといつか糖尿病かガンに罹るのではないかと思っていました。

それが今は、どんどん元気が出てくるので、

病気になる気がしなくなりました。

長岡式酵素玄米を主食として、

重ね煮で野菜の旨味を引き出す調理法。

調味料の味噌、甘酒、塩麹は手作り。

味醂と醤油は、厳選したもの。

毎日の食卓は、少々手がかかりますが、

バラエティ豊かで、美味しいものばかりです。

病気になれば、治療に時間も取られ、お金もかかる。

何より、心が折れてしまうかもしれない。

今みたいに自由に飛び回ることもできないとしたら、

それは、寂しいなと思います。

自分が食べるものは、自分に相応しいものだろうか？

食材選びに迷ったら、そう問いかけています。

今の私は、長岡式酵素玄米が一番美味しい。

食べたいものが変わるまでは、少し時間がかかるかもしれないけど、

ぜひ皆さんにも長岡式酵素玄米の美味しさと、

そのエネルギーの高さを感じていただきたいなぁと思います。

毎週日曜日、10時～

長岡式酵素玄米の炊き方の見学ができます。

ご予約が必要となります。

お食事をご注文頂きます。

お申込みお問合わせは、自然食工房めぐみまで

093－511－2352

080－4919－1271