味噌玉作りワークショップ、参加者さんの感想

味噌玉を作っておけば、

お湯を注ぐだけで美味しい味噌汁がいつでも飲めます。

仕事場に持って行って、お湯を注ぐだけ。

忙しい朝にも、簡単に出来る味噌汁は便利です。

遠く離れた親御さんや子供さんにプレゼントする方。

ご主人のお弁当に持たせてあげる方。

ご自分の食事用にされる方。

使い方は色々ですが、

玄米ご飯や雑穀米と、味噌汁、

そして本物の発酵したお漬物があれば、

いつも元気で過ごせそうです。

今日の味噌玉作りワークショップ、

お一人３０個の磯玉を作ってお持ち帰り。

それぞれのシーンで活用して下さいね。

参加者さんの感想です。

「味噌汁は、体に良いというのは分かっていても、

正直、手間がかかるし、作ったり作らなかったりでした。

でも、今回は、味噌玉をチャチャッと作って、お湯をかけるだけ！

テレビを見つつ、味噌玉できそうと思いました。

味噌作りは面倒そうで避けていましたが、

今回おいしさ（まろやかさ、やさしい味）にまいりました。

いつか、手作り講座行きたいです。

とてもとてもホッとする、美味しいみその味を知ることができ、

今日も嬉しい講座でした。

ありがとうございました。」

「体にやさいしい味噌汁を作って、朝食をご飯に変えて、

健康に過ごしたいと思います。

小麦粉から脱却するつもりです。

難しいでしょうか、、、」

「味噌玉、簡単に作れて美味しかったです。

また、味噌３種類作ったので、飲み比べをしようと思います。」

味噌玉を作った器で、味噌汁の試食。

そのまま頂けるのが嬉しい、すり鉢の丼です。

次回の味噌玉作りは、１１月１７日（金）１０時からです。

詳しくはこちらから。