甘酒と塩麹で作るキムチ講座♡参加者の感想

昨日と今日は、「甘酒と塩麹で作るキムチ講座」へ、

親子で、ご夫婦でと、

４組のファミリーさんのご参加で、

とても賑やかに和気あいあい♡でした♡

中学１年生のお姉さんは、一人でキムチ床を完成させましたよ。

５歳の小さなお姉ちゃん二人も、

ママの上手なサポートで、手作りキムチが出来ました。

子供さん向けに少しだけマイルドな味付けにしましたが、

パクパク食べてくれて、嬉しかったです。

３歳の私も、大根の塩もみや、

甘酒や塩麹の計量をお手伝いして、

ニラと玉ねぎのチヂミが大好きになりました。

参加された皆さんの感想です。

「キムチ作りは初めてでしたが、

こんなに簡単に出来るとは！と驚きました。

水分が出てきたら切り干し大根を入れる、、、

野菜の水分が無駄にならず、とってもいいなと思います。

チヂミ美味しかったです。

里芋を入れるのがポイントとは、初めて知りました。

ありがとうございます。」

「美味しかったです。

子供も参加させて頂いて、よい経験になりました。

野菜が好きになってくれたようです。

ありがとうございました。」

「甘酒や塩麹も自宅で作ってみたいと思っていたので、

とても参考になりました。

娘も楽しく美味しく参加できました。

ありがとうございました。」

次回、12月４日の「甘酒と塩麹で作るキムチ講座」

こちらからご確認下さいね。

皆様のご参加、お待ちしております。