4月11日(水)「醤油を作ろう」
自然食工房めぐみでのはじめての醤油作り。
ワタクシ堀川も、全てがはじめてのことで、
「カネヨシ醤油」さんにお話を伺いながら準備を進めていますよ。
福岡県産の大豆と、小麦。
メキシコ産の天日塩。
材料にこだわり、作り方の拘った本醸造のお醤油。
お醤油の本醸造って???
天然醸造って???
と、堀川と同レベルの皆様、ご安心下さい、
当日は、講師の奥田桂三さんより、
その辺のところも詳しくお聞きしたいと思います。
4月11日(水)14時半~17時の会は、まだお席がありますよ。
中途半端な時間ですが、ランチ付きです。
16時頃、カネヨシ醤油さんのお醤油を使ったランチを出します。
醤油作り、ご興味がある方、
ぜひ、ご一緒しましょう♡
参加費3996円
お申込みお問合わせは、
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自然食工房めぐみ
北九州市小倉北区魚町3-3-20
営業時間 11時~20時
定休日 毎週水曜日
℡&Fax 093-511-2352
携帯からは、080-4919-1271
megumi2352@yahoo.co.jp
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