10月3日(水)重ね煮でハンバーグ作り♡試作してます。

初◇合い挽きミンチ使います。


初◇ミンチ肉の50度洗いの講座です。




この度講座を開講しますので、試作&実験。

合挽きミンチを2店から購入。

50度で洗ってみました。


A店の合挽きミンチを50度洗いしたところ。

こんな感じ。





B店の合挽きミンチを50度洗いしたところ。

こんな感じ。


なんとまぁ、一瞬にして、絵の具で染めたような鮮やかな肉色。




ちなみに、お値段は

A店は、100ḡで240円です。

B店は、100ḡで100円です。


さて、皆様はどちらを採用されますか?




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