自然食料理基礎コース

お料理が得意ではない方。しっかりと料理の基礎を学びたい方へ。

化学調味料・食品添加物・白砂糖・精製塩を使いたくない方へ。


自然食料理の基礎をしっかり学びコツをつかみ、

毎日の食生活に変化を起こすことが出来る、

料理教室のご案内です。


ご自分の身体で、気になることはありませんか?

身体が冷えている。

胃がもたれる。

便秘または下痢気味。

キレイと健康のためには、一日も早く解消したいものですね。

私が大切にしていることは、

○身体を温める(体温が上がれば免疫力UP)

○胃に負担をかけない(消化酵素を節約して代謝力UP)

○腸をキレイにする(栄養を吸収し不要なものは便として排出)

この3つです。



以前の私は、


冷え性。

いつも胃がもたれる。

便秘(2~3日に1回の排便)


でした。




食生活を変えてから、


体温は、35度代→36度代へ。

胃もたれがなくなり、毎日快便。

(毎日30㎝くらいの立派な便が出ます)

おかげさまで、3年半で体重が7㎏減りました。


お化粧をやめて、2年。

肌がきれいになりました。


睡眠時間が平均6時間でもフルに活動できます。


59歳にして、ますます元気になっていく私が心がけていることは、

①主食は長岡式酵素玄米。

②化学調味料や食品添加物・卵・乳製品・砂糖は出来るだけ摂らない。

③ほぼ野菜だけの食事。


この食生活を、ぜひ皆さんにもお伝えしたくて、

講座を開講しています。



♡キレイと健康のために、この講座で学べること♡

・食べ物を美味しくするための調理法の基礎を学ぶ

 (食材の扱い方、調理器具の扱い方から丁寧にお伝えします。)

・食べ物の性質を理解し、調理する。 

 (マクロビオティックや薬膳の考え方を取り入れます) 

・米と雑穀を中心の献立を作る。

・ご自身の身体に相応しい食材の選び方や調理方法を学ぶ。


【日時】2019年10月スタート土曜日コース受付開始いたしました。

    10/19 11/16 12/21 1/18 2/15 3/21 いずれも17時~20時半


【場所】自然食工房めぐみ・あぶくりキッチン(北九州市小倉北区魚町3-3-20)

【内容】1回目 50度洗い。ご飯の炊き方(圧力鍋&土鍋)。出汁の効果と使いこなし。

    2回目 簡単便利、食べ物の栄養を壊しにくい蒸し器の活用。

        肉や魚の50度洗いと美味しい食べ方(低温スチーミング)。

       雑穀ご飯。

    3回目 野菜を美味しく食べる、茹でる・蒸す・焼く・炒める調理法。

    4回目 重ね煮。冷凍保存で大活躍。チャチャッと簡単おかず。

    5回目 豆を煮る。痩せたい方にも太りたい方にも大切なデトックスの為の食事。

    6回目 家庭で活かせる野菜丸ごと使い切りメニュー

【受講者特典】

 講座受講期間のめぐみでのお買上げ、お食事(同伴者様も)他講座料5%オフ

【講座受講料】6回 64800円(税込み) 

【定員】 6名 

 

【講師】 堀川一惠(自然食工房めぐみ主宰)

子供の頃から野菜大好き、料理大好き。

フルタイムで働きながら、8人家族の食を賄う。

50歳過ぎてから、それまで何も考えずに作ってきた食事が化学調味料や食品添加物、白砂糖や乳製品たっぷりで、体調不良を引き起こしていたことに気づく。

自分の身体が元気になる食事を探求していく過程で、重ね煮・長岡式酵素玄米・排毒料理・マクロビオティック・薬膳料理・発酵食・50度洗いと低温スチーミングに出会い、現在進行形で修業中。

一貫しているのは、化学調味料・食品添加物・白砂糖・乳製品が身体に合わないので、まずはそれらを摂らない食生活。

現在も5人家族の食を賄いながら、自分と家族の食生活を変化させ、体質改善に励む。

54歳で始めた「自然食工房めぐみ」では、『自分の身体が喜ぶ食事』を徹底的に追求し、志を同じくするスタッフとともに、まず自分から!まず家族から!目の前のお客様から!『自分の身体が喜ぶ食事』を提供し作り方をお伝えしています。



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自然食工房めぐみ

北九州市小倉北区魚町3-3-20

営業時間 11時~20時 木曜日は12時~20時

定休日 毎週水曜日

℡&Fax   093-511-2352

携帯からは、080-4919-1271

megumi2352@yahoo.co.jp



受講料のお支払いをもちまして、ご参加確定となります。


ご来店にて若しくは下記口座へのお振込をお願いいたします。

入金口座 ホリカワカズエ

ゆうちょ銀行口座から送金 記号17430 番号29926191

他行から送金 ゆうちょ銀行 店番748 普通2992619


講座開講後のキャンセルは出来ませんので、ご了承下さいませ。

お支払は、一括前納となっております。

分割をご希望の場合は、ご相談下さいませ。

【公式】自然食工房めぐみホームページ

自然の恵みに感謝して 大切な家族にとびきり美味しい ご飯を食べてもらいたい 玄米や野菜の本当の美味しさに 出会った時のあの感動を 周囲の愛する人にも 食べてもらいたいと思い 健康を願う気持ちから 「めぐみ」は誕生しました

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