おうちの台所◇食材使いこなしシリーズ（テンペ）

テンペとはインドネシアでの伝統的な発酵食品で、

ゆでた大豆を「こうじ」の一種テンペ菌で発酵させたもの。

遺伝子組み替え大豆不使用　防腐剤等不使用

クセがない為さまざまな料理に応用できる

そのまま食べる。

軽く焼いたり焙ったり。

ひじきと一緒に似ても美味しい。

『インドネシアの納豆』とも呼ばれていますが、

納豆ほどのクセのある香りや味では無いので、

比較的どなたでも食べやすい食材です。

扱いやすく簡単に調理できるのも魅力です。

今回、テンペのアレンジレシピ（超簡単）と

ご飯に混ぜるだけのちらし寿司をご紹介する企画です。

【日時】　2月14日(日）10時~13時

【会場】　めぐみ店内

【内容】　クッキングは、デモンストレーション。

作り方を見て、しっかりお召し上がりいただけます。

【持ってくるもの】　筆記用具

【参加費】1500円　＊クッキングスクール受講生は5%オフ

皆様のご参加、お待ちしてます。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

お申し込みお問い合わせは、

【公式ライン】自然食工房めぐみ

↓↓↓

https://lin.ee/xGfP4tD

または、メールからお願いします。

E‗mail　megumi2352@yahoo.co.jp

自然食工房めぐみ

北九州市小倉北区魚町3－3－20

営業時間　11時～20時

定休日　毎週水曜日

℡＆Fax　0935112352　

携帯からは、08049191271　

E‗mail　megumi2352@yahoo.co.jp

公式ラインかメールにて、ご予約下さいませ。

その後、1週間以内の受講料のお支払いをもちまして、ご参加確定となります。

＊ご入金が遅れます場合は、お手数ですがご連絡をお願い致します。

ご来店にて若しくは下記口座へのお振込をお願いいたします。

入金口座 ホリカワカズエ

ゆうちょ銀行口座から送金 記号１７４３０ 番号２９９２６１９１

他行から送金 ゆうちょ銀行 店番７４８ 普通２９９２６１９

キャンセルは4日前まで、ご来店にて全額お返しいたします。

振り込みの場合は手数料を引いて返金致します。

以後のキャンセルはレシピのお渡しとなります。

自然食工房めぐみの公式HPは、こちらです。

めぐみクッキングスクールはこちらから

1月～の料理教室イベントのお知らせはこちらから

shizennsyokukoubou Megumi

Natural food studio Megumi

ビーガン、マクロビ 、グルテンフリー に対応できます。

Vegan, vegetarian, macrobiotic, gluten free can be accommodated.