『薬膳紅麹味噌』作り

『薬膳紅麹味噌』


紅麹は、

血圧降下やコレステロール安定の働きをすると言われている、

モナコリンKやGABAを多く含んでいます。

沖縄や台湾の長寿食としても有名です。


この紅麹を使った味噌が美味しいんです(#^.^#)



◇日時 6月12日(月)18日(日)

いずれも 10時~12時30分 


◇内容 紅麹味噌1.9Kg作って持ち帰り。食事付。


◇持ってくるもの 筆記用具 エプロン バンダナ 持ち帰り用エコバックなど(味噌容器はご準備しています)


◇参加費 7700円

*キャンセルは4日前まで。

以後はレシピと材料のお渡しとなります。


皆様のご参加、お待ちしております。




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