「卵、乳製品、小麦粉、化学調味料、動物性食品不使用の、

しばしば、

「グルテンフリーでお願いできますか？」

とのお尋ねをいただきます。

「自然食工房めぐみでは、小麦粉を使用しないランチをお出しすることができます。

お醤油を使用しないことも可能です。

ただ、店内で小麦粉を使用しておりますので、完璧なグルテンフリーではありません。

ご了承下さいませ。」

と、お伝えします。

最近は、

「小麦粉を抜いた食事をすると体調が良くなったので、

できるだけ小麦粉をとらないようにしてるんです。」

「今まで、食後に頭がボーっとしてたのに、

小麦粉を抜いてからボーっとしなくなったんですよ。」

という方が何人かおられます。

また、アレルギー症状のために、

お医者様から小麦粉を控えるよう指導されてる方もおられます。

皆さん共通して、

「食べるものが限られるので、難しいんです」

と、おっしゃってます。

めぐみでは、ほとんど小麦粉を使わないお食事、スィーツをお出しすることが出来ますので、

どうぞご遠慮なくお申し付け下さい。

卵、乳製品、小麦粉を使用しなくても、

バラエティに富んだお食事をお出しすることができます。。。

こんなにたくさん困ってらっしゃる方がおられるのなら、

「卵、乳製品、小麦粉、化学調味料、動物性食品不使用の、

誰にでもできる簡単な料理教室」

って、長い名前の料理教室やろうかな？と、

真剣に考えている今日この頃です。