ここでしか味わえない冬のめぐみをいただくイタリアンのコース

こんばんは、自然食工房めぐみの堀川です。

日曜日に開催した、

戸練ミナのここでしか味わえない「冬のめぐみをいただくイタリアンのコース」

めぐみのために、ここに集われるみなさんのために、開発されたコース料理でした。

動物性食品を一切使わない、食品添加物や化学調味料の入った食品も一切使わない。

なのに、こんなに美味しいお料理が出来るんです。

動物性食品を一切使わない、食品添加物や化学調味料の入った食品も一切使わない。

だからこそ、心に沁みるんです。

滋味を味わえるんです。

この場を共有できたお客様、スタッフのみなさん、そして、こんなすばらしいお料理をご披露下さったミナ先生に、感謝いたします。

お客様の感想です。

「今日は、重ね煮のイメージが大きく変わり、とても楽しく勉強できました。

さっそく、ビァンコのポタージュ、カポナータを作ってみます。

前回のカボチャのサラダは、我が家のお気に入りで定着しています。

ありがとうございました。

次回も楽しみです。」

「今までお料理が趣味で、色々な料理教室に参加したことがあるけれど、

ミナ先生のお料理教室は、とても温かく、お料理の豆知識から経済の話まで、

幅広く、とっても為になり、刺激を受けました。

お料理も意外な食材の組み合わせだったけど、とっても美味しくまた参加したいと思います。」

「たっぷりの量のコースをいただき、とても満足しました。

ていねいに作ることの大切さ、恵みに感謝しながら、日々の生活にも取り入れて行きたいと思います。]

「今日も全部おいしくって感動しました。

ごぼうを食べようと買っても、いつもキンピラにしてしまうので、

今回、色々な調理法を教えてもらえて嬉しいです。

早速家で作ります。

お腹いっぱいになりました。

このメニューなら主人も満足してもらえると思います。

ありがとうございました。」

「本日はたくさんの美味しいごはんとレシピの伝授をありがとうございました。

奥の深い重ね煮を新たな組み合わせでされてて、

また一段と幅が広がりました!!

カポナータは、早速作ってみたいと思います。

しばらくぶりにミナ先生のエネルギーを感じ、これから益々ご活躍されることと思い、うれしく思いました。

また、福岡の教室に参加させて頂きます。

こちらのめぐみさんも素敵なお店でまた寄らせていただきたいと思います。

ミナ先生、スタッフの皆様、お疲れ様です。

素敵な機会をありがとうございました。」

「とてもとてもおいしくて感動しました。

おいしいだけでなく、とっても楽しくあっという間のひとときでした。

消費者として、食材を選ぶ目がたいせつなこと、

かしこい消費者にならねばと思いました。」

次回は、

3月26日（日）11時～

「春のめぐみをいただく中華のコース」

どんなレシピが出てくるか、楽しみです。

お申し込みお問い合わせは、自然食工房めぐみまで

０９３－５１１－２３５２

megumi2352@yahoo.co.jp