「味噌は医者いらず」

とか、「味噌の医者殺し」と言われるほど、

昔から味噌による健康効果が謳われてきました。


21世紀になって、様々な研究によって、

味噌の優れた栄養効果や、

みそ汁を飲む事での癌発症の抑制などが解明されています。


また、味噌の塩分は、高血圧の原因とならず、

胃がんを抑制するとのマウス実験での研究発表もあります。


1日3杯のみそ汁よりも、

1袋のスナック菓子の方が余程血圧をあげるのではないでしょうか?


ごはんと味噌汁をしっかり食べて、

おやつを減らす事が健康への近道かと思う堀川です。


2022年は、都合によりまして、

味噌作りの予定は下記を除いて、

現在お知らせしている日時のみとなりますので、

ご了承下さいませ<m(__)m>

*6月はおから味噌開催予定


秋以降でまた開催出来る際には、ご案内させて頂きます。

残席わずかですので、

ぜひこの機会に、手前味噌、作って下さいね。



1月6日現在

新春味噌作り◇空席のご案内


★1月7日10時~ 紅麹味噌作り🌕1名様

18時30分~ 紅麹味噌作り🌕1名様


★1月11日(火)18時半~ とよまさり味噌作り🌕2名様


★2月4日(金)10時~ 黒大豆味噌作り🌕2名様

18時半~🌕2名様


★2月5日(土)10時~ とよまさり味噌🌕1名様

17時~ とよまさり味噌🌕2名様


★2月7日(月)10時~ ひよこ豆味噌🌕2名様

18時半~ひよこ豆味噌🌕4名様


★2月11日(金)15時~ ひよこ豆味噌🌕5名様


講座の詳細は、こちらをご覧下さいませ。



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お申し込みお問い合わせは、

【公式ライン】自然食工房めぐみ

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E‗mail megumi2352@yahoo.co.jp 



自然食工房めぐみ

北九州市小倉北区魚町3-3-20

営業時間 11時~20時 (日祝は18時迄)

定休日 毎週水曜日

℡&Fax 0935112352 

携帯からは、08049191271 

E‗mail megumi2352@yahoo.co.jp 


ご予約後、1週間以内の受講料のお支払いをもちまして、ご参加確定となります。

*ご入金が遅れます場合は、お手数ですがご連絡をお願い致します。

*当日のお支払いは、当日料金として+200円頂戴いたします。


ご来店にて若しくは下記口座へのお振込をお願いいたします。

入金口座 ホリカワカズエ

ゆうちょ銀行口座から送金 記号17430 番号29926191

他行から送金 ゆうちょ銀行 店番748 普通2992619



キャンセルは4日前まで、ご来店にて全額お返しいたします。

振り込みの場合は手数料を引いて返金致します。

以後のキャンセルはレシピのお渡しとなります。



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