エノキ、キャベツ、切り干し大根、サツマイモ、カボチャ、人参を、
ザクザク切って重ねる。
あっという間に切り終えて、鍋の中に丁寧に重ねられています。
弱火でトロトロ、出来上がりはホックホクですよ～
出来上がった重ね煮で、春巻きを作りました。
一つの重ね煮から、スープ、サラダ、春巻き、お野菜のショコラと、
大変身。
それぞれ、味わいも違っていて、同じ重ねにとは思えな位くらいですよ。
本日受講された方の感想です。
「はじめての重ね煮よりもハードルが低いので、
自宅で再現しやすそうです。
以前から甘いものを間食することが悪いと分かっているのに、
中々減らせないでいます。
せめて体に害の少ないおやつを食べなければと、思っていました。
念願の『お野菜のショコラ』を習うことが出来てすごく嬉しいです。
体にやさしく、食べても美味しいおやつ、
理想のおやつですよね！！最高です。
春巻きもおやつ代わりに食べられそうな味でしたし、
他のものもすべて美味しかったです。
早速、家で作りたいと思いました。」
「１回目にはじめての重ね煮を受講した時と違い、
本当に簡単に簡単にザクザクと切っていくだけで、
あっという間に重ね煮が出来てびっくりしました。
スープ、春巻き、サラダ、ショコラと、
どれも簡単すぎるアレンジで、ますますビックリ。
しかも美味しすぎる。
ショコラはお世話になっている方へのプレゼントにｍ
今度作っていこうと思います。
本日もありがとうございました。」
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