おからで作る味噌♡ご参加ありがとうございました。

こんばんは(*^_^*)自然食工房めぐみです。

３日間のおから味噌作りが終了しました。

参加された方皆さんにとっても喜んで頂けて、

Happy!な時間を過ごすことが出来ました。

お客様とご一緒に、スタッフもたくさん作りましたよ♬

お客様は、米麹で２㎏作りました。

スタッフは、麦麹を使って、２㎏作りました。

今回参加された方の感想です。

「おからで作るみそにビックリ!!

簡単に作れることにビックリ!!

はじめて作る味噌はおからでしたが、

次は大豆で作ってみたいと思います。

出来上がりが楽しみです。」

「とてもたくさんの情報を頂くことが出来ました。

以前から気になっていたので、

やっとお店に来ることが出来て、

念願のお味噌作りが出来ました。

思っていたよりも楽しく出来て、

自然食というワードが身近だったので嬉しかったです。

これからも出来るところからゆっくり始めていけたらと思いました。

ありがとうございました。」

「初めて参加させて頂きました。

塩麹を作ったり、発酵食作りに関心がありました。

知らないことばかりでしたが、

優しく丁寧に教えて下さり、本当に勉強になりました。

今日作ったお味噌、家に帰ってからも、

大切に育てていきます。

最後にでたお食事も本当に美味しくて、癒やされました。

ありがとうございました。」

大好評につき、１月も開催致します

次回は、２㎏作りたいとのリクエストがありましたので。

１kgまたは、２kgお選びいただけます。

おススメは２kgです！

糀も米糀or麦麹でお選びいただけるようにします。

１月後半の予定になります。

日程が決まりましたらブログやfacebookでお知らせ致します。

どうぞお楽しみに♡

皆様のご参加、お待ちしております。

自然食工房めぐみ

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