2017.12.05 00:18

手作りのもろみ♡発酵中です

美味しいひしお麹がたくさん手に入りまして、

めぐみの手作り『もろみ』只今発酵中です。

この『もろみ』は、

店内では、元気が出る豆冨に添えてお出ししています。

お醤油よりもやや甘味と旨味がプラスされて、

まろやかな美味しさです。

出来上がったもろみに、梅干を練り込んだり、

がごめ昆布を入れたりして、

ご飯のお供に絶品♡♡♡

来週にはちょうどよい具合に発酵が進んで、

販売開始出来ると思います。

70gのパックに詰めて、324円です。

販売日が決まりましたら、またお知らせ致します。

◇チョコッとお知らせコーナー◇

　来年のことですが、4月11日（水）に醤油作りの講座を開催します。

　詳細が決まりましたら、お知らせ致します。

　どうぞお楽しみに♡

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自然の恵みに感謝して大切な家族にとびきり美味しいご飯を食べてもらいたい玄米や野菜の本当の美味しさに出会った時のあの感動を周囲の愛する人にも食べてもらいたいと思い健康を願う気持ちから「めぐみ」は誕生しました

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