◇乳白色の塩麹が出来ました◇

塩麹って、乳白色なんですよね。

自分で作ると真っ白にはならない。


自然の色、乳白色。

ツヤツヤです。





発酵の温度が丁度良いので、フカフカの出来上がり。

ほんのり甘味を感じる塩麹です。


明日のキムチ講座で使います。

ご参加の皆様、どうぞお楽しみに♬




◇年末年始営業のご案内◇

12月30日より1月1日まで

営業時間を18時までとさせて頂きます。

 *1月1日も営業致します。


1月2日~7日迄お休みさせて頂きます。

1月8日(月)より、

通常どおりの営業となります。


皆様のご来店、心よりお待ちしております。




自然食工房めぐみ

北九州市小倉北区魚町3-3-20

℡&Fax   093-511-2352

携帯からは、080-4919-1271

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