甘酒と塩麹で作る和のベジキムチ講座（冬限定白菜キムチ）

＊作って！食べて！お持ち帰り！

「美味しい！」

「こんなに簡単でビックリしました!!」

「皆に食べてもらいたいね」

って、心から言って下さる参加者の皆様。

ありがとうございます。

やっぱりこのキムチは、最幸に美味しい。

簡単に家で作れる。

子供からお年寄りまで食べれる。

材料は、添加物など入っていない、

正真正銘の発酵している甘酒と塩麹。

ここに、野菜や出汁や唐辛子を混ぜるだけ。

もう、これは、世界中の人に食べて貰いたい！

あっ、、、

まずは、日本中の人が先やね。

今回は、冬限定、

白菜のキムチを作ります。

作ってお持ち帰り頂く白菜キムチはこちら。

余すことなく使い切れる。

しかも、少人数家庭にフィットサイズですよ。

こちらのキムチ床の販売もしています。

（予約のみ　￥1620）

参加された方から、毎回嬉しいコメントです。

「甘酒・塩麹と聞いて、調理法が複雑じゃないのかと思っていましたが、

今回の講座でこんなにも簡単に作れるんだと知りました。

一人暮らしで、なるべく自分で作った物を食べるようにしてはいますが、

調味料の使い方をもう少し考えて料理していくよう、

意識していきたいと思いました。

キムチも火を使わず、ほとんどが切って混ぜるという事だけだったので、

とても驚きでした。」

「今まで思っていたキムチとは全く違い、

美味しいキムチに出会えたと思いました。

たくさん食べても罪悪感がなく、

匂いなどの心配がないのが良かったと思います。」

「キムチ作りと聞くと、手間がかかって大変というイメージが有りましたが、

イメージ通りの美味しいキムチが、短時間で作れてビックリです。

その他に、色々な料理に使えて大満足です。

さっそく家で作ってみます。」

みなさん、ありがとうございました。

【募集中の講座】

〇日時

1月24日(金）25日(土）26日(日）27日(月）2月3日(月）

10時～12時

◯内容　白菜キムチ800g作ってお持ち帰り。

　　　　食事付き。

◯持ってくるもの

　　　　エプロン、三角巾（バンダナ）、手拭きをお持ち下さい。

◯参加費は、4400円。

お申込みお問合わせは、

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自然食工房めぐみ

北九州市小倉北区魚町3－3－20

営業時間　11時～20時

定休日　毎週水曜日

℡＆Fax　　　０９３－５１１－２３５２

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