こんばんは(^○^)自然食工房めぐみの堀川です。
はい、またやらかしました。
今回は、大量の生ニンニク。
はい、単位を間違えただけですよ。
0を一つ多くつけただけでしょ。
だから、こんなに沢山のニンニクがめぐみにあるのですね。
キレイでしょ~
こんなに美しいニンニクは、絶対に買いですよ。
北九州市若松区で収穫されました。
農薬を使わず、肥料も入れずに作りました。
ネットで検索したら、
「自然農のニンニクは、匂いがしない」
と、書いていましたよ。
ホントかどうかは、食べてみてのお楽しみ♫
アルミホイルに包んでじっくり焼くと、ホクホクになりますよ。
炊飯器で黒にんにくが出来るらしいとの情報もあります。
一番簡単なのは、
皮を剥いて醤油に漬けておいて、肉を焼く時に使う。
美味しかったレシピは、
醤油とてんさい糖とお酢。
一味と刻み昆布を入れて、たたきニンニクを漬け込む。
皮を剥いて、そのまま冷蔵庫に入れておくと、
美味しくなるとの情報もありますね(不確定)
ニンニクの美味しい食べ方、
上手な消費方法があったら教えて下さいm(_ _)m
お近くの方は、買いに来て!
以上、
自然食工房めぐみからのお願いでした。
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