生紅麹を使って、紅麹甘酒と紅麹味噌作り

最近話題の紅麹。

昨年秋にテレビで、血圧降下の実験が放送され、

それ以来、手に入れるのが困難になっていました。


2月になって、ようやくめぐみにも、

紅麹が入荷してきました。


以前は乾燥紅麹のみを扱っていましたが、

今回から、堀川が薬膳麹士の資格を取得し、

生紅麹も手に入るようになりました。


3月から生紅麹を使っての紅麹甘酒と紅麹味噌。

乾燥紅麹を使っての紅麹ご飯の講習を開始いたします。


漢方薬としても使われる紅麹の味噌は、貴重です。

毎日の生活に少しずつ取り入れてみては如何でしょうか?



【内容】

ワークショップ:紅麹甘酒・紅麹味噌作り。

味噌2.3㎏、持ち帰ります。

食事:紅麹ご飯(デモンストレーション)

季節のお野菜料理と一緒にお召し上がりいただけます。


【日時】8月15日(木)10時~12時


【場所】自然食工房めぐみ


【持ってくるもの】エプロン・三角巾(バンダナ等)・筆記用具


【参加費】 10,800円。

紅麹味噌作りのリピーター様は、5400円。




お申し込みお問い合わせは、自然食工房めぐみまで


093-511-2352

megumi2352@yahoo.co.jp


受講料のお支払いをもちまして、ご参加確定となります。

ご来店にて若しくは下記口座へのお振込をお願いいたします。

入金口座 ホリカワカズエ

ゆうちょ銀行口座から送金 記号17430 番号29926191

他行から送金 ゆうちょ銀行 店番748 普通2992619


キャンセルは4日前まで、ご来店にて全額お返しいたします。

振り込みの場合は手数料を引いて返金致します。

以後のキャンセルは全額頂戴いたしますので、ご了承の上、

お申し込みくださいませ。



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