めぐみでお出ししている「和の水キムチ」
唐辛子を使ったキムチと違い、
米のとぎ汁と塩と野菜などで発酵させ、
乳酸菌たっぷりの水分を飲んでいただく水キムチ。
夏バテ予防にもグッドです。
日本人のDNAにピッタリマッチした、
めぐみオリジナルの『和の水キムチ』
腸活をしたい方にも、おススメです。
市販の水キムチには、砂糖が使われていることが多いのですが、
めぐみでは、自然の甘味と酸味を活かした作り方をします。
和の水キムチや和のコチジャンなど、
韓国料理をめぐみ風にアレンジ。
テーマは、『和のコリアン風キッチン』
5月18日（土）10時~12時半。
めぐみでお出ししている乳酸菌たっぷりの「和の水キムチ」。
小鉢で登場する「ナムル」
甘酒と手作り味噌で作る「和のコチジャン」
発酵調味料で作る「ベジチャプチェ」
「ハスの実ご飯」「ごぼうのチジミ」「お誕生日のわかめスープ」
など。
料理教室では初チャレンジの『和のコリアン風キッチン』
＊和の水キムチと和のコチジャンは、お持ち帰り付き。
受講料は6480円です。
皆様のご参加、お待ちしております。
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お申し込みお問い合わせは、
自然食工房めぐみまで
北九州市小倉北区魚町3－3－20
営業時間 11時～20時 木曜日12時～20時
定休日 毎週水曜日
℡＆Fax 0935112352
携帯からは、08049191271
megumi2352@yahoo.co.jp
お電話かメールにて、ご予約下さいませ。
その後、受講料のお支払いをもちまして、ご参加確定となります。
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他行から送金 ゆうちょ銀行 店番７４８ 普通２９９２６１９
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ビーガン、マクロビ 、グルテンフリー に対応できます。
Vegan, vegetarian, macrobiotic, gluten free can be accommodated.
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