塩麹使いこなし講座

一時期大ブームを巻き起こした塩麹。

ご存知の方は多いと思います。

めぐみでも、ヨーグルトメーカーを使っての講座で、

塩麹の作り方をお話しています。

私は、　毎日のようにこの塩麹を使っています。

お塩の代わりに塩麹を使うと、

塩味にプラスして、まろやかな旨味を加えることができます。

化学調味料食品添加物不使用の調理には、

塩麹は無くてはならない存在なんです。

この塩麹の使いこなし方をお伝えする講座、

リクエストにお応えして、開催いたします。

◇日時　6月9日(日）・6月21日(金）10時~12時。

◇内容　塩麹を使っての漬物、スープ、ドレッシング作り。

　　　　クッキングはデモンストレーションとなります。

　　　　食事付。

◇持ってくるもの　筆記用具

◇定員　各4名

◇受講料　1600円

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お申し込みお問い合わせは、

自然食工房めぐみまで

北九州市小倉北区魚町3－3－20

営業時間　11時～20時 木曜日12時～20時

定休日　毎週水曜日

℡＆Fax　0935112352

携帯からは、08049191271

megumi2352@yahoo.co.jp

＊まちゼミ協賛企画となりますので、

お支払いは、講座当日にお願い致します。