最近話題の紅麹。
昨年秋にテレビで、血圧降下の実験が放送され、
それ以来、手に入れるのが困難になっていました。
以前はめぐみでも乾燥紅麹のみを扱っていましたが、
今年から、堀川が薬膳麹士の資格を取得し、
生紅麹も手に入るようになりました。
3月から生紅麹を使っての紅麹甘酒と紅麹味噌。
乾燥紅麹を使っての紅麹ご飯の講習を始めたところ、
紅麹味噌の美味しさに、おかげさまで大好評を頂いています。
漢方薬としても使われる紅麹の味噌は、貴重です。
毎日の生活に少しずつ取り入れてみては如何でしょうか?
今回、御縁がつながって、沢山の紅麹がめぐみに入荷してきました。
めぐみの5周年の記念として、
紅麹味噌作りを、通常の半額で開催いたします。
【内容】
ワークショップ:紅麹味噌作り。
紅麹味噌1.9㎏、持ち帰ります。
紅麹甘酒:デモンストレーション。試食。
食事:紅麹ご飯(デモンストレーション)
季節のお野菜料理と一緒にお召し上がりいただけます。
【日時】
7月5日(金)10時~ 4名様 満席です。
7月5日(金)18時半~ 4名様 満席です。
7月6日(土)10時~ 4名様 満席です。
7月7日(日)10時~ 8名様 満席です。
7月7日(日)14時~ 8名様 満席です。
7月7日(日)18時半~ 8名様 残席2名様
【場所】自然食工房めぐみ。
7日(日)は、あぶくりキッチン。
【持ってくるもの】エプロン・三角巾(バンダナ等)・筆記用具
【参加費】 10,800円のところ、特別価格5400円。
お申し込みお問い合わせは、自然食工房めぐみまで
093-511-2352
megumi2352@yahoo.co.jp
受講料のお支払いをもちまして、ご参加確定となります。
ご来店にて若しくは下記口座へのお振込をお願いいたします。
入金口座 ホリカワカズエ
ゆうちょ銀行口座から送金 記号17430 番号29926191
他行から送金 ゆうちょ銀行 店番748 普通2992619
キャンセルは4日前まで、ご来店にて全額お返しいたします。
振り込みの場合は手数料を引いて返金致します。
以後のキャンセルは全額頂戴いたしますので、ご了承の上、
お申し込みくださいませ。
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