野菜の宝箱

めぐみプレートのメインディッシュ。

『野菜の宝箱』

お芋やカボチャ、オクラやトマトなど、

低温スチーミングで90分以上蒸した野菜です。

野菜の持つ甘味・旨味が引き出されて、

美味しいのです。

密かに目立たないように、、、

そぉ～っと中央に乗っているのは、

『ナスのディップ』

「ジャガイモの上のマヨネーズはのような味は何ですか？」

とお尋ねいただきました。

オリーブオイルやレモン汁などを使っているので、

マヨネーズのような味わいだったのですね。

昨日の『食瞑想』でも、

野菜の宝箱をお出ししました。

「野菜一つ一つの味わいが深くて感動しました。」

「サツマイモの真ん中と端っこでは、味が全然違うのですね。」

「甘酸っぱいソースはお醤油のようなのに、とってもまろやかですネ」

プレート上の野菜、一つ一つの香りや色合い、

お味を楽しみながらお召し上がりくださいませ。

自然食工房めぐみは、明日9月10日も、

通常通りの営業です。

9月の野菜の宝箱、どうぞお楽しみくださいませ。

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自然食工房めぐみ

北九州市小倉北区魚町3－3－20

営業時間　11時～20時 木曜日12時～20時

定休日　毎週水曜日

℡＆Fax　0935112352

携帯からは、08049191271

megumi2352@yahoo.co.jp

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ビーガン、マクロビ 、グルテンフリー に対応できます。

Vegan, vegetarian, macrobiotic, gluten free can be accommodated.

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If you are allergic, please contact us in advance.