はじめてのマクロビオティック第3回目開催しました

3回目は、豆の会。

日頃、動物性食品は、あまり食べないので、

タンパク質はどこから摂っているのかと言うと、

『豆』が主なたんぱく源となります。

はじめてのマクロビオティックでは、

豆の様々な種類や、洗い方、茹で方、調理方法をお伝ええしています。

本日の受講生の感想はこちらです。

「豆料理は面倒くさいし、時間がかかって大変。

レシピもあまり知らなかったので、

なかなか使っていなかったのですが、

今日の講座で簡単に美味しく作れることがわかり、

さらにお肉にも負けないくらいのたんぱく質が豊富と言う事も知れて、

これから料理の逸品に取り入れるようにしていきたいと思いました。

シンプルな味付けで豆の甘さが凄く美味しく感じられてました。」

ありがとうございました。

次回の「はじめてのマクロビオティック」は、12月開催クラスです。

詳しくはこちらから。

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