甘酒用乾燥麹

甘酒や塩麹が美味しくできる麹。

オーナーの堀川が、数十種類の麹で試して、

やっとたどり着いた乾燥麹です。


この麹で作る甘酒の甘さ、美味しさは、格別です。


1袋 250g 454円。



◇美味しい甘酒の作り方。

ご飯300g 水600㏄ めぐみの米糀250g。

混ぜ合わせて、58度で8~10時間保温します。

出来上がったら、冷蔵庫で保管しましょう。


◇美味しい塩麹の作り方

塩75g 水300g めぐみの米糀250g。

混ぜ合わせて、60度7時間保温します。

出来上がったら、良く掻き混ぜて下さい。

保存は、冷蔵庫で。



めぐみでは、ヨーグルトメーカーを使って作ります。

タニカ電器製の「ヨーグルティアS]

こちらも販売しています。


発送も出来ますので、お気軽にお問合せ下さいませ。




【公式ライン】自然食工房めぐみ

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https://lin.ee/xGfP4tD



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自然食工房めぐみ

北九州市小倉北区魚町3-3-20

営業時間 11時~20時

*5月2日迄お弁当とショップでのお買い物のみとなります。

 定休日 毎週水曜日


℡&Fax 093-511-2352

携帯からは、080-4919-1271 

E-mail megumi2352@yahoo.co.jp





【公式】自然食工房めぐみホームページ

自然の恵みに感謝して 大切な家族にとびきり美味しい ご飯を食べてもらいたい 玄米や野菜の本当の美味しさに 出会った時のあの感動を 周囲の愛する人にも 食べてもらいたいと思い 健康を願う気持ちから 「めぐみ」は誕生しました

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