みつろうラップを作りましたVOL1

バリ島在住のヴィーガンシェフYukiさんをゲスト講師に

みつろうラップのワークショップを開催しました。

午前・午後2回とも満員御礼の大盛況。


みつろうラップについて知りたい。

Yukiさんに会いたかった。

バリ島に惹かれて。

と、動機は様々でしたが、


楽しく作り、

おしゃべりも弾み、




まるでバリにいるかのようなひと時でした。


日本では、プラスチック製品が異常にあふれていて、

何もかもプラ袋に詰められていて、

プラごみの量が半端ない。


資源の再利用も進んでいないし、

海はマイクロプラスチックで溢れている。


私達が何気なく使ってしまっているラップ。

今日から出来るだけ、

自分で作ったみつろうラップに変えていきます。


ちびちび飲みの私は、

グラスにラップをかけて保存しました。


みつろうラップの生産者の廣田さんとも会えて、

純粋なみつろうに出会えました。

(このお話は別の記事で)


次回、Yukiさんと出会えるチャンスは、

9月6日(日)インドネシア料理教室にて。

*満席です。


日常から離れた豊かな時間の流れを体験できそうです❤



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