生春巻きと麻婆豆腐☆参加者の感想

「生春巻きと麻婆豆腐を作って、夕飯のおかずにどうぞ」

日曜日の夕飯にと、4名の方にご参加いただきました。

参加者さんの感想です。

「ランチで頂いている生春巻きを自分でも作れるようになりたくて参加させていただきました。

はっきりした味付けのものは、調味料をたっぷり使わなくてはならないので、あまり作らないのですが、もろみを使ってはっきりした味付けになるので安心して作る事ができます。

もろみの作り方も簡単でしたので、自分で作ってみて色々な料理に応用していきたいと思います。

今日もありがとうございました。」

「1種類の重ね煮で、いろんな物に応用でき、

メニューが広がり助かる。」

「とても楽しいひとときでした。

シンプルな材料で簡単に作れて感動しました。

ライスペーパーは扱い方にコツが炒りますが、なれればスムーズに出来たので、嬉しかったです。

切るときもドギマギしましたが、やはり慣れれば簡単でした。

いつも体に良くて美味しいものを教えていただきありがとうございます。

日曜日の料理教室、ぜひ、又、参加させてください。」