長岡式酵素玄米。
毎日、食べています。
美味しくて、腹持ちが良い。
身体がポカポカしてくる。
など、私にとっては、良いことばかりの長岡式酵素玄米。
食べ始めてからもうすぐ4年です。
この間、とにかく便通が良くて、毎日快調です。
もともと野菜が好きでしたが、
酵素玄米には、脂っこかったり味が濃かったりするものや、
肉料理が合わないので、
自然と野菜中心の薄い味付けのものを好むようになりました。
おかげさまで、体重が自然と7㎏減量。
健康診断でも、ほとんど真ん中の数値。
先日も成分献血で400mlも、なんなくクリア。
毎日健康に過ごさせていただいています。
長岡式酵素玄米は、
食べたものは自分の命になるという考え方なので、
作るときには、心を込めて作ります。
「こうした方が簡単そう」とか、
「誰も見ていないからここは省略して」とか、
自己流は一切いれません。
玄米の扱い方、洗い方、お塩の入れ方、
一つ一つに意味があります。
こうやって出来上がった酵素玄米を食べると、
心とお腹が満たされる感覚が蘇ってきます。
一年に3回だけですが、
長岡式酵素健康の会より先生にご来店いただいて、
講習会を開催しています。
こうやって丁寧に作ること、生きることの大切さを感じる、
貴重な時間です。
自然食工房めぐみ
北九州市小倉北区魚町3-3-20
℡&Fax 093-511-2352
携帯からは、080-4919-1271
自然食工房めぐみでは、毎週日曜日に、
長岡式酵素玄米の炊き方見学会を開催しています。
10時から炊き方の見学。
11時からお食事(ワンオーダーをお願いしています)
12時頃に、炊きあがりのご試食が出来ます。
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