長岡式酵素玄米の炊き方講習会

長岡式酵素玄米は、

玄米の計量の仕方、洗い方、炊き方にも特徴があり、

使用する道具も全て決められています。


それは、

「長岡式酵素玄米は命の源である。

自分の命を作るものを、疎かにしてはいけない。

自分の人生を自分軸で生きるためには、

命の源を手抜きで作ってはいけない」

という考え方だと解釈しています。


自然食工房めぐみでは、

長岡式酵素玄米の炊き方を忠実に守って、毎日焚いています。


今日は、4名の皆さんの見学がありました。




水の量り方、塩の量り方にも、決まりがあって、それぞれに意味があります。

だから、全てをきっちりとやっていきます。


とても面倒なように感じますが、

慣れてしまえば、自然と出来るようになります。


火加減を調整しながら、圧力鍋の中で玄米が命となる、

その瞬間は、神秘的で、毎回感動します。


だからこんなにモチモチしていて、美味しくて、

食べると、心から暖かくなってくる。



長岡式酵素玄米を食べるようになって、

3日に一度だった排便が、一日2回になりました。


長くて、立派な便で、水に浮きます。

*食事中に読んでくださっている方、ごめんなさい。



この立派な便が、腸の状態を表しています。

自分の健康のバロメーターです。


「長岡式酵素玄米を食べると、何に効くんですか?」

と、よく聞かれます。


「腸の状態が良くなるので、

私は、便秘が改善されて、お肌の調子が良くなりました。

毎日しっかり食べているので、体重も自然に減ってきました。

長岡式酵素玄米には、肉や乳製品・卵やお砂糖が合わないので、

自然と、そういった食品を摂らなくなりました。」


と、お伝えしています。



便秘気味の方、肌荒れなどのトラブルに悩まされている方、

腸のトラブルがある方、

ぜひ一度、長岡式酵素玄米を食べてみませんか?





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自然食工房めぐみ

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定休日 毎週水曜日

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