『暑くなるとぬか漬けが食べたくなる』の法則通り、
5月6月のぬか床講座は、
お陰様で満席を頂いております。
今日も、北九州のご家庭に、美味しいぬか床をお持ち帰り頂くことが出来て、
お陰様でハッピーな一日となりました。
本日受講された方の感想です。
「ぬかを触った感覚がとっても気持ちよくて、
ずっと触っていたいなぁ~と、幸せな気持ちになりました。
祖母のぬか床を超える、さっぱりとした、でも深みのある、
美味しいぬか床が育てられる気がして、ワクワクしています。
沢山のお野菜のぬか床バイキング。
色合いもとてもキレイで、資格も満たされて、
まさに五感で味わう素晴らしいお食事でした♡
身体の芯からポカポカしています。」
「ぬか床はまだ作ったことがないのですが、
分かりやすく体験を交えながら教えて頂いて、
ずぼらな私でも続けていけそうなので、食べるのが楽しみです。」
「以前より、口に入れるものの大事さは知ってはいましたが、
なかなか実践できずにいました。
昔ながらのシンプルな食事に、発酵食品は多いですから、
その中のひとつのぬか床を勉強させて頂いて、とても良かったです。
一度ダメにしてしまった事があるぬか床に再チャレンジしていこうと思います。」
受講された皆様、
今日からご家庭で、大切に育ててくださいね。
次回6月5日は、満席です。
7月18日(木)10時~12時 募集開始いたします。
*7月18日をもちまして、2019年のぬか床講座は、終了します。
次回は、2020年の春の開催を予定しています。
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