おからは、大豆から豆乳を絞った残りですが、
食物繊維やビタミン、ミネラルなどが豊富ですし、
何より、とっても安い値段で販売されています。
時には無料で頂けたりもしますよね。
お野菜の値段がビックリするほど高いこの時期は、
おからを使うと、家計も助かります。
自然食工房めぐみでは、
こだわりの「元気が出る豆冨」の豆腐工房さんからのおからを、
320gで108円で販売しています。
こちらのおからは、豆乳成分もたっぷり残った、
すっごく美味しいおからです。
重ね煮という調理方法で、蒸し煮にした野菜とおからを、
味噌や甘酒、醤油などの発酵調味料で味付けしました。
めぐみのお食事でもお出ししていますので、
ぜひ一度お召し上がり下さいね。
お持ち帰りも出来ますよ(^O^)/
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自然食工房めぐみ
北九州市小倉北区魚町3-3-20
営業時間 11時~20時
定休日 毎週水曜日
℡&Fax 093-511-2352
携帯からは、080-4919-1271
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