マクロビオティック中級認定講座第２期VOL5♡受講者の感想

天野朋子先生による、

マクロビオティック中級認定講座。

陰陽五行入門講座。

季節のめぐみを味わい、心と身体の健康管理に活かす。

vol５、収縮・凝縮のエネルギー。

咳が出やすい、風邪をひきやすい、喘息気味、

便秘、下痢、等など、、、、

肺と大腸に悩みを抱えている方は多いですね。

今日のメニューは、肺と大腸を労るメニュー。

口に含んだ瞬間に「美味しい」という声が思わず漏れました。

「じっくり煮て作ったスープは、野菜の甘みがたっぷり出て、

思わず、「美味しい」と声をあげてしまいました。

りんごとレンコンのコンポートも、レンコンが優しいスィーツに変身して、

とても美味しかったです。」

「大豆とひじきのシンプルな煮物。

本当に昆布と醤油だけ。

家では色々な調味料を使うけど、シンプルで良いんだと思いました。

とても美味しかったです。

便秘から様々な病気になることを知り、食事が大切なんだと、

改めて思いました。

食べることは、生きること。

今日もありがとうございました。」

「毎回子供たちもよく食べてくれ、学びがいのある講座です。

味付けがとてもシンプルなので、作りやすい上、

子供たちも野菜の美味しさをよく分かってくれるようになった気がします。」

「今日は肺系のお話で、私にピッタリの話でした。

便秘もそうですが、鼻水もアトピーも喘息も、

まさにと言う感じでした。

卵も乳製品も大好きな私ですが、

これからは体調をみながら食べようと思います。」

天野先生、受講生の皆さん、ありがとうございました。

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